22.1 C
New York
domingo, diciembre 28, 2025
Reporte18
Reporte18
Inicio Blog Página 2491

Muere el chef Yuri de Gortari, divulgador de la cocina tradicional mexicana

0

La familia de Gortari Krauss y Esgamex informaron que el gran maestro Yuri de Gortari falleció la tarde de hoy

Redacción

CIUDAD DE MÉXICO.- El cocinero Yuri de Gortari, cofundador y director de la Escuela de Gastronomía Mexicana (Esgamex), institución especializada en cocina tradicional mexicana, ha fallecido a los 69 años tras una amplia trayectoria dedicada a la defensa y divulgación del recetario clásico del país.

Según ha informado Esgamex en redes sociales, “los servicios funerarios serán en privado y en su momento se llevarán a cabo los homenajes que este gran ser humano merece”.

Yuri de Gortari y Edmundo Escamilla, que falleció en diciembre de 2018, fundaron la Escuela de Gastronomía Mexicana para defender y difundir la cocina tradicional del país.

Nacido en 1951 en Ciudad de México, donde también ha fallecido, fue conductor del programa de recetas “En la Cocina Tradicional Mexicana”, de Canal Once, además de crear su propio canal de Youtube, “Cocina Identidad”, y deja además un amplio legado literario dedicado a productos emblemáticos de la gastronomía mexicana como el chocolate, el maíz o el mezcal.

Con información de Crónica

Se salvan al caer desde un puente en auto al sur de Culiacán

0

Aparentemente no presentaban heridas de gravedad

Redacción

CULIACÁN, Sin.- Dos personas fueron trasladados a un hospital tras caer en un automóvil de más de 6 metros de altura en un puente ubicado sobre la avenida Álvaro Obregón en Culiacán.

Aparentemente no presentaban heridas de gravedad, quienes fueron llevado por elementos de la Cruz Roja, en atención de emergencia en el sitio de una presunta carambola.

En el accidente carambola participaron al menos tres vehículos, entre ellos un camión de carga pesada son determinarse el número de heridos totales.

El accidente ocurrió en Álvaro Obregón y bulevar De Las Minas en la colonia Francisco I. Madero.

Muere hombre tras atentado en Navolato

0

Se encontraba internado en la clínica del IMSS en Culiacán debido a un disparo en la cabeza por el ataque del pasado sábado sobre la calle Almada

Redacción

CULIACÁN, Sin.- La persona que había resultado herido durante un ataque a balazos en el que falleció otro joven el pasado sábado sobre la avenida Jesús Almada en Navolato, murió esta madrugada.

La persona, que fue identificada como Ramón de 57 años de edad, se encontraba internado en la clínica del IMSS en Culiacán debido a un disparo en la cabeza.

En el sitio, habría fallecido el joven propietario de un comercio de telefonía localizado en el lugar del crimen identificado como Pavel.

Desaconsejan vacuna de Pfizer/BioNTech a personas alérgicas

0

Las reacciones alérgicas significativas incluyen medicamentos, alimentos o vacunas

Redacción

CIUDAD DE MÉXICO.- Responsables del servicio de sanidad pública británico advirtieron este miércoles de que las personas con un historial de reacciones alérgicas significativas no deberían recibir de momento la vacuna contra el covid-19 desarrollada por Pfizer/BioNTech.

La advertencia se produjo después de que dos trabajadores del Servicio Nacional de Salud británico (NHS), que estuvieron entre los primeros en recibir la vacuna el martes, sufrieran reacciones alérgicas y necesitaran tratamiento.

El director médico del NHS en Inglaterra, Stephen Powis, explicó que ambas personas, que tenían un historial de alergias, se estaban recuperando correctamente.

La Agencia Reguladora de Medicamentos y Productos Sanitarios (MHRA), organismo independiente británico que la semana pasada se convirtió en el primero del mundo en autorizar esta vacuna, ha aconsejado ahora que “las personas con un historial significativo de reacciones alérgicas no la reciban” como precaución, añadió.

Las reacciones alérgicas “significativas” incluyen medicamentos, alimentos o vacunas, según la MHRA.

El martes, miles de habitantes del Reino Unido se convirtieron en los primeros del mundo occidental en recibir una vacuna contra el covid-19, cuando el NHS comenzó la mayor campaña de vacunación desde su creación en 1948.

La vacuna de Pfizer/BioNTech se administra en dos dosis, con 21 días de diferencia.

Las personas mayores de 80 años, sus cuidadores y el personal sanitario son los primeros designados para ser vacunados.

El país ha recibido unas 800 mil dosis de la vacuna en el primer lote de un pedido total de 40 millones que debe ir llegando progresivamente en los próximos meses.

El director ejecutivo de Pfizer, Albert Bourla, dijo el martes que entendía la inquietud internacional por la velocidad con la que las compañías farmacéuticas han producido vacunas contra el coronavirus. Pero insistió en que se respetaron todos los protocolos de seguridad.

Pfizer afirmó que el MHRA les había informado de las reacciones alérgicas, pero que durante los ensayos clínicos de fase 3 en más de 40 mil personas, la vacuna fue “generalmente bien tolerada, sin que se hayan registrado problemas de seguridad graves”.

Con información de Excélsior

Reportan semicarbonizado cadáver en la Loma de Rodriguera

0

Se localiza un casquillo de arma de fuego, además de una chamarra color negro cerca del cadáver

Redacción

CULIACÁN, Sin.- El cadáver de un joven fue localizado semicarbonizado en una calle de la colonia Loma de Rodriguera, al norte de Culiacán.

Se localizó un casquillo de arma de fuego, además de una chamarra color negro cerca del cadáver de la víctima no identificada.

Portaba pantalón de mezclilla azul, playera y tenis negros con la mitad del cuerpo con quemaduras en señal de que le prendieron fuego.

El reporte a las 04:40 horas. El cadáver fue llevado al Servicio Médico Forense.

Reporta Sinaloa 12 nuevos muertos por coronavirus

0

Hay 440 pacientes activos

Redacción

CULIACÁN, Sin.- La Secretaría de Salud informó de 12 nuevos fallecimientos reportados en las últimas horas.

HAY 87 NUEVOS
De: Culiacán 28
Mazatlán 26
Ahome 11
Guasave 11
Salvador Alvarado 4
Angostura 4
Navolato 2
Badiraguato 1
*Pacientes Activos* 440
Se han *recuperado 20,234*, 54 nuevos
De Ahome 21
Culiacán 16
Guasave 11
Mazatlán 6
12 nuevos fallecimientos reportados en las últimas 24 horas
De Culiacán 4
Ahome 2
Mazatlán 2
Guasave 2
Navolato 1
Angostura 1
HOSPITALIZADOS EL 32.5% DE LOS PACIENTES ACTIVOS
GRAVES EL 2.0% DEL TOTAL DE PACIENTES
*Pacientes Activos Por Municipio*
CULIACÁN: 244
MAZATLÁN: 63
GUASAVE: 55
AHOME: 48
SALVADOR ALVARADO: 7
NAVOLATO: 6
ANGOSTURA: 5
CHOIX: 4
MOCORITO: 2
ROSARIO: 2
EL FUERTE: 2
SINALOA: 1
BADIRAGUATO: 1
ELOTA: 0
SAN IGNACIO: 0
COSALA: 0
CONCORDIA: 0
ESCUINAPA: 0

Otro récord: reportan 800 muertes por COVID-19

0

Los contagios acumulados son un millón 193 mil 255, lo que significa 11 mil 6 más que el dato reportado ayer

Redacción

CIUDAD DE MÉXICO.- Hasta este martes 8 de diciembre, las defunciones por el nuevo coronavirus COVID-19 en México aumentaron a 110 mil 874, tras confirmarse otros 800 decesos, informó la Secretaría de Salud.

Durante la presentación del informe técnico diario, Ricardo Cortés Alcalá, director general de Promoción de la Salud, aseveró que los contagios acumulados son un millón 193 mil 255, lo que significa 11 mil 6 más que el dato reportado ayer, pero se estima que la cifra real es de un millón 366 mil 199.

Basta recordar que ambos datos son actualizaciones de sucesos que han ocurrido al menos en el último mes, por lo que es impreciso asegurar que se registraron de ayer para hoy.

Cortés Alcalá aseguró que los casos negativos se ubican en un millón 472 mil 266 y se cree que los estimados activos son 71 mil 323.

Con información de El Diario de México

Estados en semáforo verde regresarán a clases presenciales en enero de 2021

0

Los estados en semáforo amarillo también podrán tomar asesorías presenciales de manera opcional, explicó la SEP

Redacción

CIUDAD DE MÉXICO.- Los estados que están en semáforo epidemiológico color verde como Chiapas, Campeche y Veracruz deberán regresar a clases presenciales en enero de 2021, adelantó el titular de la Secretaría de Educación Pública (SEP), Esteban Moctezuma Barragán.

A pesar de ello, indicó que esa decisión dependerá de las autoridades locales; además que se deberán cumplir las nueve medidas sanitarias y educativas federales.

Añadió que el retorno a las aulas mitigará problemas socioemocionales que padecen algunos de los alumnos por el aislamiento frente a la pandemia de COVID-19.

Por medio de un comunicado, el funcionario explicó que las entidades federativas en semáforo amairllo podrán regresar a asesoría pedagógica y socioemocional de manera presencial en enero de 2021, sin embargo esa actividad será voluntaria.

Acotó que este proceso llevará acabo a través de los Centros Comunitarios de Aprendizaje (CCA), con lo cual se dará retorno gradual y seguro de los menores a la escuela.

Para lo anterior, indicó que se solicitará a los padres de familia o tutores que redacte una carta responsiva donde manifiesten, que bajo su propia responsabilidad, tienen el interés de participar.

Moctezuma Barragán abundó que se podrá instalar un Centro Comunitario de Aprendizaje cuando la comunidad escolar lo determine por consenso.

En caso de que se reporte un caso de Covid-19 en estos lugares, insistió en que se suspenderán actividades.

Puntualizó que los CCA tendrán sesiones de 45 minutos, tendrán filtros escolares, sana distancia, uso de cubrebocas, asistencia escalonada, aforo del 40%, limpieza en el mobiliario y se priorizarán los espacios abiertos.

Con información de Forbes

Lo salvan de morir ahogado tras arrojarse a canal en Culiacán

0

Policías utilizaron una cuerda, uno de ellos se introdujo a las aguas, ató con ella al hombre y logró jalarlo hacia la orilla

Redacción

CULIACÁN, Sin.- El Centro de Emergencias y Repuesta Inmediata, alertó a las unidades de policía sobre una persona ahogándose en un canal.

Al encontrarse próximos al lugar, los elementos preventivos acudieron de inmediato al canal Oriental aproximadamente a 50 metros del cruce de dicho canal con la Avenida Fray Marcos de Niza, donde confirmaron el reporte.

Con la consigna y la urgencia de salvar a la persona que se encontraba evidentemente agotada, los elementos utilizaron una cuerda, uno de ellos se introdujo a las aguas, ató con ella al hombre y logró jalarlo hacia la orilla, con ello lo salvaron de morir ahogado.

Al sitio arribaron paramédicos de Cruz Roja quienes valoraron el estado físico de la persona y dictaminaron que no presentaba lesiones graves sólo una leve deshidratación.

El rescatado manifestó que se arrojó al canal ya que sufre de depresión, e indicó a los agentes su domicilio al que fue trasladado de inmediato, donde un familiar lo recibió y, se hizo cargo de su cuidado y resguardo.

Barcelona se derrumba en el Camp Nou ante la Juventus

0

El Barça está en la nada más absoluta y más allá de fijar los ojos en el club que dejó Bartomeu

Redacción

LOS ÁNGELES, EU.- El Barcelona volvió a perder un partido de Champions en el Camp Nou al cabo de siete años y medio.

La última vez, el primero de mayo de 2013, significó su eliminación en las semifinales frente al Bayern, que aplastó al equipo que dirigía en aquel entonces Tito Vilanova por el mismo 0-3 con el que la Juventus arrasó este martes a los de Koeman.

Ni sueño ni esperanza. Ni ilusión ni optimismo. Nada. El Barça está en la nada más absoluta y más allá de fijar los ojos en el club que dejó Bartomeu, en criticar la lamentable planificación deportiva que se contempla, puede ser hora de empezar a mirar al campo. Y no a Messi precisamente. Porque dentro del desastre es el argentino el único que se mantiene en pie.

Al entrenador habría que exigirle un cambio de guión. Y rápido. Antes de que este derrumbe, este desastre, se lo lleve todo por delante.

Después de 36 partidos invicto, con 32 victorias y 4 empates, el estadio azulgrana dejó de ser intocable para cualquier visitante en Europa… Pero la derrota, que pudiera entrar en la lógica atendiendo al rival, dejó al descubierto que este Barcelona no se sostiene.

Desde 2007 el Barcelona no pasaba a octavos de final como segundo de grupo y el escenario que se le abre a partir de aquí es para preocuparse si se echa una mirada a ChelseaBorussia Dortmund, Bayern Múnich, Manchester CityLiverpool y probablemente PSG, posibles rivales en el primer cruce de eliminación directa.

Derrotado en Cádiz, donde buscaba su cuarta victoria consecutiva, el equipo azulgrana enlazó su segunda derrota al hilo de la temporada y la quinta en 16 partidos oficiales, mostrando una imagen injustificable, sin juego en el centro del campo y con una colección de futbolistas que considerados estrellas no dejan de ser una calamidad.

Se pone a Messi en el escenario cuando Messi es, sigue siendo, el único jugador que mantiene mínimamente el nivel exigible. Lenglet, Alba, De Jong, Griezmann, Pjanic, Trincao… Futbolistas con salarios estratosféricos e incapaces de mostrar el menor orgullo para evitar que tres meses y medio después de aquel hundimiento de Lisboa se volviera a hacer el mayor de los ridículos.

Dio la sensación que el Barça entró en el partido pensando que ya estaba todo sentenciado a su favor… y que cuando se dio cuenta del drama ya era tarde para reaccionar. Messi en la zona de creación, Messi de enganche, Messi al remate. Messi de principio a fin de manera dramática e inexplicable como pieza única de un equipo al borde del colapso.

Pensar que este Barça puede aún aspirar a la Liga es una utopía atendiendo a la clasificación… Pero imaginar que en Europa tiene algo que decir, visto lo visto, es una ilusión tan ciega como improbable.

Ni con Koeman ni sin Koeman el Barcelona abandona la mediocridad. Mucho deberá cambiar el entrenador, quien sabe si primero de todo un sistema que se ha demostrado incapaz, para resucitar a un club en estado de derrumbe.

Con información de ESPN