La mañana de este sábado en Culiacán con sensación térmica de 6 a 8 grados

Redacción

CULIACÁN, Sin.- Se espera que la próxima semana sean menos fuerte las bajas temperaturas con pequeños aumentos, pero lo peor del frente frío 25 ya lo pasó, afirmó el meteorólogo Juan Espinoza Luna.

Dijo que con bajas temperaturas aún en Sinaloa la mañana de este sábado en Culiacán con sensación térmica de 6 a 8 grados, mientras el frente frío 25 se extenderá como estacionario al norte de la península de Yucatán, continuará interactuando con un canal de baja presión sobre el sureste de México.

Regresan las temperaturas máximas de 35 a 40 °C: Sinaloa, destacó el Servicio Meteorológico Nacional.

Para hoy nubosidad dispersa durante el día y sin lluvia en Sonora y Sinaloa. Por la mañana, bancos de niebla en el sur de Sinaloa; ambiente fresco a frío y gélido en sierras de Sonora.

Durante la tarde, ambiente cálido a caluroso. Viento del oeste y noroeste de 20 a 30 km/h con rachas de 40 a 60 km/h en Sinaloa y de 5 a 15 km/h con rachas de hasta 30 km/h en Sonora.

Un total de 66 programas educativos de nivel técnico superior y superior fueron reconocidos por los CIEES y 36 más por COPAES

Redacción

CULIACÁN, Sin.- Al cierre de 2024, la Universidad Autónoma de Sinaloa (UAS) se posicionó en el primer lugar de la región noroeste y segundo lugar a nivel nacional por el número de Programas Educativos Acreditados por los Comités Interinstitucionales para la Evaluación de la Educación Superior (CIEES) y por el Consejo para Acreditación de la Educación Superior A.C. (COPAES).

El Secretario Académico Universitario, Jorge Milán Carrillo, informó que un total de 66 programas educativos de nivel técnico superior y superior fueron reconocidos por los CIEES y 36 más por COPAES, gracias a su calidad.

“Qué representa en el número de la matrícula de educación superior, que es reconocida al cierre del 2024 por su calidad, encontramos que a nivel total la universidad reconoce aproximadamente el 85 por ciento; es decir que tenemos aproximadamente un total de 75 mil estudiantes de nivel superior que se encuentran estudiando en programas educativos de calidad”, dijo.

Por unidad regional, el universitario declaró que el 91 por ciento de los programas técnicos superior universitario y de licenciatura ofertados en la unidad regional Norte, están acreditados; mientras que el 73.45 por ciento en la Centro-Norte; el 82.71 por ciento en la Centro y 86.43 por ciento en la Sur, cuentan con reconocimientos de dichos organismos evaluadores externos.

“Eso nos da la pauta para que, a partir de este año y por instrucciones muy precisas de que ningún programa educativo debe quedarse sin evaluación por parte de los organismos externos, indicaciones claras de nuestro rector titular, el doctor Jesús Madueña Molina […], vamos a evaluar trabajos que permitan evaluar y/o acreditar porque algunos de los programas ya están acreditados, pero serían por segunda ocasión que se llama reacreditación, a 43 más licenciaturas, lo cual nos va a permitir que al cierre de esta gestión rectoral el cien por ciento de nuestros programas sean evaluados por esos organismos externos”, sostuvo.

Por otro lado, apuntó que los trabajos de autoevaluación con fines de acreditación y reacreditación en la Autónoma de Sinaloa, iniciaron el pasado 20 de enero como parte de los compromisos establecidos en el Plan de Desarrollo Institucional Con Visión de Futuro 2025 en favor del aseguramiento de la excelencia académica.

“Creo pues que, en ese sentido, hoy la universidad cumple con un conjunto de parámetros que permite establecer que nuestra universidad, la Autónoma de Sinaloa, es una institución que tiene abiertas las puertas para que cualquier organismo externo venga y visualice cuáles son los indicadores académicos que esta tiene”, señaló.

En ese tenor, Milán Carrillo reconoció el trabajo conjunto que unidades académicas y facultades realizan con la secretaría que dirige para revisar y actualizar de manera permanente los planes y programas de estudio de nivel técnico superior y superior, a través de actividades de autoevaluación y seguimiento de indicadores por programa y por nivel educativo.

“Cuando hablamos de que esta universidad cumple con indicadores de calidad académica, es una labor de toda una comunidad encabezada desde las escuelas por los directivos, por sus secretarios académicos y, por supuesto, el acompañamiento y liderazgo académico del rector titular, el doctor Jesús Madueña Molina”, expuso.

Por último, mencionó la visita que la Comisión Evaluadora de los CIEES hará en el mes de marzo y abril para la reacreditación de las funciones institucionales, también como parte de las estrategias trazadas en el PDI y la Ley Orgánica de la UAS.

Las conductas y formas de vida son bastantes agresivas con el ambiente

Redacción

CULIACÁN, Sin.- Para el 2050 seremos 10 mil millones de personas, un aumento de habitantes a escalas alarmantes. Aunque se diga que los recursos son renovables, estos son finitos, y las conductas y formas de vida son bastantes agresivas con el ambiente, así como las formas de consumo, expuso Emmanuel Santiago Cuadras.

Invitado para disertar la conferencia “Alternativas sustentables a la proteína de origen animal”, en el marco de las actividades del Día del Biólogo en la Facultad de Biología de la Universidad Autónoma de Sinaloa (UAS), el biotecnólogo expuso que una de las formas de contribuir al daño del ambiente es el modo de alimentación, citando de ejemplo lo siguiente.

“Para producir un kilo de carne o un litro de leche se requieren siete kilos de verduras para alimentar a las vacas u otros animales, de los cuales consumimos su carne y su leche, siendo esta una de las industrias que más producen gases de efecto invernadero debido a que las vacas son rumiantes produciendo en sus intestinos estos gases”, compartió.

La vaca, dijo, es una de las fuentes de proteína cárnicas preferidas a nivel mundial con producción masiva que repercute en la deforestación, al necesitar grandes pastizales para este tipo de animales, los cuales requieren de enormes cantidades de agua, contribuyendo la producción de carne a la pérdida de ecosistemas y biodiversidad de estas zonas.

Ahora, otro aspecto a comparar en la producción de un kilo de carne, si se habla de leguminosas, se requiere de estos aproximadamente 16 kilos de granos, lo que nos da una referencia de que con ello se puede alimentar a 16 personas al día.

Por lo que la carne, comparó, es muy poco sustentable si se toma de referencia que con tan solo un kilo de carne se alimenta a muy pocas personas, sin dejar de mencionar que para producir un kilo de carne se requieren de 15 mil 500 litros de agua.

Otro dato del por qué se deben de empezar a cambiar los hábitos alimenticios, es que el 30 por ciento de la superficie terrestre es ocupada por el ganado vacuno principalmente, donde al año se dice se producen hasta 53 millones de estos animales para su consumo, lo que es demasiado, además de que esta industria produce el 18 por ciento de gases de efecto invernadero a nivel mundial, destacó.

Otro aspecto es que estas fuentes proteicas de origen animal son una fuente de enfermedades zoonóticas.

Si observamos, señaló, estos efectos negativos desde los gases de efecto invernadero, la deforestación, la pérdida de especies, el alto uso de los recursos hídricos y el impacto en los alimentos, con base en ello, se dice que se deberían de consumir solo 170 gramos de carne roja y 5 huevos a la semana para poder disminuir este impacto.

Por lo que, en ese sentido, habría que preguntarse cuántas veces a la semana consumen carnes rojas, quedando expuestas así las conductas de alimentación, las cuales se pueden observar son bastante agresivas si se toma de referencia el impacto negativo al ambiente.